
香辛料などの天産物は同じ産地の物であっても収穫年の作柄によって微妙に、時にはかなりその性状を異にします。
一方、それを粉にする機械類も稼動時の季節・温度・湿度といった自然環境、そして機械部品の磨耗の程度などにより出来上がる粉の雰囲気が変わってきます。
つまり、「気難し機械」で「気まぐれ原材料」を粉にするというわけです。 従って、ただ忠実に製造マニュアルを守っているだけでは思わぬ失敗や事故を招くことがあります。
基本的な製造マニュアル、そして後は「気まぐれさん」と「気難しさん」をなだめすかす経験と感というのが私達の粉作りの世界です。
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| ■ 社名 |
株式会社 中村製粉 |
| □ 代表取締役 |
中村憲吉 |
| □ 電話番号 |
0721-62-3401 |
| □ 所在地 |
本社工場
奈良工場
台北事務所 |
大阪府河内長野市喜多町478
奈良県大和郡山市山田町289
新荘市化成路229巷 |
| □ 資本金 |
1,000万円 |
| □ 許認可 |
食品添加物製造許可
医薬品粉末加工受託許可 |
| □ その他 |
登録第2132028 振動ふるい機
特願7-281103 粉粒体滅菌装置 |
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